16 Aralık 2007 Pazar

GÜL KURABİYESİ


bu kurabiyeleri misafirlerinize çiçek hediye eder gibi ikram edebilirsiniz....
çok güzeller.....

MALZEMELER

  • 150 gr yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

İÇ MALZEMELERİ

  • 5 adet orta boy elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • 3 çorba kaşığı kırılmış fındık
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

YAPILIŞI

  • içi için elmalar rendelenir,şeker ile pişirilir.diğer malzemelerde eklenir
  • hamur malzemeleri yoğrulur.tezgaha alınır.yaklaşık bir cm kalınlığında açılır
  • su bardağından biraz daha büyük yuvarlak kesilir
  • bıçak yardımıyla yuvarlağın çevresi 6,7 yaprak kesilir.
  • ortasına iç konularak kendi etrafında birbirinin üzerine gelecek şekilde sarılır
  • yağlanmış tepside ,önceden ısıtılmış fırında,200 derecede üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
  • pudra şekeri serpilerek servis edilir

1 yorum:

www.yapraksarma.blogcu.com dedi ki...

canım dediğim kurabiye bu.Sende mis gibi gül şeklinde oldu.Ama ben denedim.bir türlü olmadı.hep açıldı yanlardan.yoksa bayramda harika görüntülü bir kurabiyem olacaktı.senden kaynaklı değil canım.bunu yapamayan benim.seninkiler nefis gözüküyor

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak