16 Aralık 2007 Pazar

PATATESLİ GÖZLEME


evinizde yufka varsa ve börek yapmaya üşeniyorsanız başvurulacak ilk şey gözlemedir herhalde.

yine açlıktan kırıldığımız bir anda yapıp kapışarak yediğimiz bir lezzet.ben börekte olsun,gözlemede olsun peyniri pek sevmem.ama yinede yerim orası ayrı konu...

patatesi çok sevdiğim için genellikle herşeyde kullanıyorum...blogda gezinen tarifleri aslında hepimiz biliyoruz.bunuda biliyorsunuzdur ama yinede anlatayım....

(hani aaaa ben bunu unutmuştum.evde malzemeside var dur iyi hatırlattı disal....hemen kalkıp yapiyim dersiniz belki)

bu arada unutmadan söyleyim....bu aralar şablonla sürekli oynayabilirim.güzel bir şekil yakalamaya çalışıyorum.görüntü kirliliğinden ve de üf yanlış bloğamı girdim acaba dedirtmekten dolayı özrü bir borç bilirim

AFİYET OLSUN ARKADAŞLAR

MALZEMELER

  • 4 adet yufka
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı reyhan
  • tuz,karabiber
  • sıvı yağ

YAPILIŞI

  • patatesler rendelenir,sıvı yağ ve baharatlarda eklenerek iç hazırlanır
  • yufkanın içine konularak gözleme şeklinde katlanır
  • yemek kaşığı ile sıvı yağ azıcık gezdirilerek tavada orta ateşte içi iyice pişene kadar çevirerek pişirilir

(yufkanın nasıl katlanacağını anlatmama gerek varmı bilmiyorum.herkes biliyordur.)

2 yorum:

sofraozlemi dedi ki...

canım benimm. hoşgeldinnnn.
bende yeşildomatese diyordumki disale söle oda blogspota gelsin:)meğer sen işi çoktan halletmişsin:)
bende gözlemenin hertürlüsüne bayılanlardanım ellerine sağlık cnm yavaş yavaş acıkmaya başladım ben:(
öptüm cnm sanada kolay gelsin blogspotta:)sen bu işin üstesindende gelirsin:)sevgilerimle...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Arkadaşım blogspota hoşgeldin.Yeni fark ettim adını okuyorum ama ner den yorum yazıp yolladığına bakmak hiç aklıma gelmedi kusura bakma.öyle bir gezdim sayfaları harika olmuş sen bu işi becermişsin daha iyi olmuş galiba.Gözlemede nefis olmuş ellerine sağlık canım.Arkadaşlarıma ekliyorum bilgin olsun öpt...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak