2 Ocak 2009 Cuma

LAHMACUN.........P.D.Ç.S.E...33.HAFTA

 lahmacun


merhaba arkadaşlar....

bi baktım bloğumu geçen seneden beri güncellememişim.....bu bayat espiriyle yazıma giriş yapayım dedim....ve bu tarifimi p.d.ç.s.e....33...e ,sevgili arkadaşım mutfaknotlarına gönderiyorum....kolay gelsin canım arkadaşım....

bu aralar çene ağrısı çekiyorum......aslında bloğumda hastalıklardan bahsetmek hoşuma gitmiyor...ama bu ağrıyı bilenlerden durumun aciliyetini öğrenmek istiyorum....

yirmilik dişmi yoksa çene ağrısımı karar veremedim....bir ay boyunca kesintisiz bir ağrı var....sürekli ağrı kesici alıyorum....yalnızca ağrının şiddetini azaltıyor....

çenemin eklem yerlerinden ağrılar hissediyorum....yemek yerken sert şeyler yiyemiyorum.....eklemde tutukluluk oluyor..sesler geliyor......kulağımada ağrı vuruyor....

bütün dişlerim ve dişetlerim ağrıyor.....fakat bazende yirmilik dişimin çıktığı yerin eti acıyor...bu arada yirmilik dişlerim çıkalı yıllar oldu...yeni çıkmıyorlar yani......çenemin üzerine yatamıyorum......hemen ağrılar şiddetleniyor.....

sizce bu dişmi çenede bi sorunmu var......bu konuyla ilgili şikayeti olan arkadaşlarım lütfen bana kendilerinde olan sorunları,şikayetleri ve konulan teşhisi,yapılan tedaviyi söylerlerse çok sevinirim....

bandırmada maalesef çene cerrahisi olmadığı için bakmıyorlar....ara tatilde Ankara'ya gidince göstereceğim..ama aciliyetini öğrenmek istediğim için sizlere bi akıl danışayım dedim....

cevaplar için şimdiden teşekkürler.......

 kıymalipide


şimdi geçelim tarifimize.....sevgili arkadaşım ikizlerin annesi-keskinlinin mutfağı ndan aldım....harika tarifleri var.....mutlaka ziyaret etmelisiniz..teşekkürler canım lahmacuna bayıldım..harika bir lezzet.......

tarifi aynen aktarıyorum.....ben soğan kullanmadığım için koymadım......


hamuru için....
  • un
  • su
  • tuz
  • maya
iç malzemesi için....
20 adet lahmacun için....
  • yarım kg.kıyma
  • 3 adet domades
  • 3 adet sivri biber
  • maydonoz
  • karabiber,toz acı biber,tuz,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ(harcın üzerine kolay sürülebilmesi için)
yapılışı.....
  • kulak memesi yumuşuşaklığında hamur yoğrulur mayalandırılır.....
  • küçük bezeler alınır......
  • bütün iç malzemesi robotta çekilir.....
  • bezeler ince bir şekilde açılır ve yapılan içten bir yemek kaşığı kadar konulup heryerine dağıtılır......
  • pizza tavasında kapak kapatmadan altı kızarana kadar pişirilir.....(ben tavada yaptım)
not......aslında tadı harika..gerçeklerini aratmayacak kadar güzel lezzeti var....yalnız tavada yaptığım için olabilir uzun zaman alıyor..üzerinin biraz pişmesini beklemek için altını kısmak zorunda kaldım....altını açtığımdada üzeri pişmeden altı kızarıyordu...bunun için pizza tavası şart olabilir diyorum.......ben tadına bakmak için üç dört tane yapıp gerisini kapalı pide yaptım.....gerçekten tadı nefis....

62 yorum:

papatya prenses dedi ki...

Mis bunlar miss,yanına kocaman bir bardak ayran,bolsalata.
Kim hayır diyebilir ki:) tabiki diyette olan ben:)))
ellerine sağlık canım.

Allah şifa versin. Sanırım 20lik dişin ağrıyor. Dişçiye gidip bi röntgen çektirebilirsin..

DONMEZCAGLAR dedi ki...

ARKADAŞIM ÖNCELİKLE ÇOPK GEÇMİŞ OLSUN BANA AĞRI DEME BENDE 13 GÜN ÇEKTİM DİŞ,DAMAK VE KOMPLE AĞIZ AĞRISINI AĞRI KSİCİDE KULLANAMIYORDUM HAMİLELİK YÜZÜNDEN NEYSEKİ ŞİMDİ DOĞUMDAN SONRA YAVAŞ YAVAŞ İYİLEŞTİ.İNŞALLAH SENDE RAHATLARSIN. BU ARADA LAHMACUN HARİKA DURUYOR ELİNE SAĞLIK.

Lezizsofralar dedi ki...

Disal'cim bu sorunun cenenden kaynaklandigini sanmiyorum cünkü cok degil 3 hafta önce ayni haldeydim bende hatta daha kötüydümde diyebilirim 20 lik disim cikiyordu ve yüzümün sol tarafi tamamen agridan uyusuyordu kulak,kafam, bogazim hepsi disciye gittim önce rontgen cektiler sonra cenemin kücük oldugunu ve disin cikmaya calistigi icin heryere zarar verdigini söyledi doktor sonra cektirdim disimi inanki rahatliyorsun cektirdikten sonra hic birseyin kalmiyor.Eger sorunun 20lik disse hic bekleme cektir zaten agizda bir ise yaramiyormus...

Lahmacun harika görünüyor bende yaparim arada sicak sicak harika oluyor ellerine saglik canim,sevgiler...

nino dedi ki...

mmm nasil canim cetuuuuuuuuuuuuu

kizilciksurubu dedi ki...

Cok gecmis olsun canim, dis agrisi cok zordur, insallah en kisa zamanda iyi olursun.

Lahmacunlarin da sahane olmuslar, yanina da bir bardak köpüklü ayran da ne iyi giderdi, ellerine saglik canim. Mutlu seneler, öpüyorum.

Baharcicegi dedi ki...

gecmis olsun canim en kisa zamanda agrilarindan kurtulursun insallah.
Lahmacunlar mis gibi koktu tam ögle saati karnim gurr gurr ediyorken
ben pizza tavasinda yapiyorum ve kapagini kapatiyorum üzerindeki kiymada pisiyor tavanin kapagi kapali olunca

saniyesultan dedi ki...

yemede yanında yat olmuş ,ellerine sağlık .çok severim kendilerini heveslendim vaallaahi eve gidip yapsammı acaba?

meliha dedi ki...

Çok çok geçmiş olsun bende buna benzer ağrılar çektim.benimde 20 lik dişden kaynaklandığını öğrendim.bazılarında eper ağrılı çıkabiliyor.
Allah acil şifalar versin canım
lahmacun nefiss görünüyor.
öpüyorum.

neşe dedi ki...

öncelikle geçmiş olsun acil şifalar diliyorum.Bende dış konusunda çok talihsizimdir.Anlattığın ağrılar yirmilik diş agrısını anımsatıyor tabi yinede bir uzmana gitmekte fayda var.lahmacunuda çok severim .harika görünüyorlar.

MUTFAKISTAN dedi ki...

canim normal dis dr gitmedinmi dis ise hemen anlar ve ceker cene cerrahi cenede problem varsa gerekir bir an once ceker kurtulursun cok kotu dis agrisi.
lahmacunlar nasil guzel gorunuyor eline saglik canim ben gelirsem ablana soganli hazirlarsin artik sevgiler

CANDAN TARİFLER dedi ki...

DİSALİM NERELERDESİN BU KADAR ARA VERME LÜTFEN DİŞİNE GELİNCEDE ÇOK ÇOK GEÇMİŞ OLSUN APRANAX ÇOK İİ GELİYOR AĞRISSINA ÜZERİNE KARANFİL KOYDUĞUN ZAMANDA BİR NEBZEDE OLSA DİNDİRİYOR AĞRISINI BİRAZ BENDE DAHA 20 LİK DİŞ ÇIKMADI KORKUDAN DİŞÇİYEDE GİDEMEM BEN ALLAH YARDIMCIN OLSUN CANIM BENİM LAHMACI-UNDA ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK TEKRAR GEÇMİŞ OLSUN

defneylebirlikte dedi ki...

bence dişin ağrıyor canım.dişçiye bir bakr-tır bence bakalım ne diyecek.lahmacun gece gece rüyama girecek şimdi.ellerine sağlık süpersin canım...

Tuğba dedi ki...

Geçmiş Olsun Disalcim,
Lahmacun bir kere yapmıştım ama bana biraz kuru gelmişti tekrar denemedim.Seninkiler gayet güzel görünüyor.Ellerine sağlık..

Adsız dedi ki...

Canım benim geçmiş olsun cevap yazmak için belki geç kaldım ama.Bence kesinlikle 20 lik dişin çünkü o ağrıyı çok iyi bilirim hatta benimle çok dalga geçmişti abim çok konuşuyorsunda ondan ağrıyo çenen diye ama sonun da altından diş çıktı daha doğrusu çıkamadı aldırdım.Belki faydası olur diyu düşündüm.Ağrı bir yana yemek bir yana demi ama şimdi sen bi dur şu ennnnnnfes lahmacunları ben bi götürüyüm olurmu:)))

www.lezzetmutfagi.blogcu.com

hunerlieller dedi ki...

canımm çok geçmişler olsun.diş agrısı pek bir zordur....ev işi lahmacunlar süper olmuş valla...eline kolun saglık arkadaşım...afiyet olsun sizlere...sevgilerimle.

OZAY dedi ki...

Oncelikle geçmiş olsun canım.Lahmacunlara bayıldım.Ellerıne saglık.Sevgıler..

zerrin - misss dedi ki...

Disalim, öncelikle geçmiş olsun canım yaa. Umarım bir an önce o ağrıdan kurtulursun. Fena bişi.. :(

Bu sırada ben de lahmacunu tavada yapıyorum. ocağa aynı anda 2-3 tava koyup yapıyorum. :) Biraz daha hızlı oluyor. Pek leziz gözüküyor.

ellerine sağlık canım benim.

mutlu bir yıl geçirmen dileğiyle..

nur_aleyna dedi ki...

Ellerine sağlık canım!
Kapalı pide olarak da eminim çok guzel olurlar..

Dişin için de geçmiş olsun, bence çene olamaz hani bir taraf sadece ağrıyorsa.. ve de bak mesela bazen oluyor, ust dişinde yani tamamen farklı yerdeki bi dişinde çürük veya bi şey vardır, onun ağrısı başka bir dişine vura bilir.. hani baktığında sağlıklı gözüken dişin aslında başka dişindeki problemin habercisi ola biliyor.. ağrıkesicilerle dayanmaya çalış mutlaka da fırsat bulunca dişçiye git.

inşaAllah çabucak geçer arkadaşım..

sevgiler..

yemekyemek.azeriblog.com

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık canım..nefis görünüyor..afiyet olsun..www.yuncafe.blogcu.com

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Disalcim
bende aynı acıları çektiğim için yazıyorum.Hani Allah düşmanımın başına vermesin dedirten birşey:(
Kesinlikle 20 lik diştir benim bir süre sonra kulağımda duymamaya başladı,doktorun verdiği ilaçlar sayesinde dişim rahat çıktı oprerasyonada gerek kalmadı.Darısı başına

lahmacun hazırlaması da yemesi de çok keyifli.Ellerine sağlık,ben fırında denedim daha çabuk oluyor
mutlu haftasonları

melisa dedi ki...

canımmm ayrıntılı ve nefiss tarifin için saol
pazartesi başlıyorum ve ilk seni alacağım yayına şimdiden çok saol misgibi kokusu geldi buraya kadar ellerine sağlık öptüm

Leyla Poyraz dedi ki...

Disalcim lahmacun muhteşem görünüyor...ellerine sağlık...
Sevgiler..

Sevde dedi ki...

Disalcim çok geçmiş olsun :(
Yirmilik diş ameliyatından kök kalmış olmasın, mümkünmü de bilemiyorum ?!!
Bu arada lahmacunun inan enfes gözüküyor off zaten acayip acıktım, dayanılmaz bir görüntü şimdi misafire gitmeseydik inan mutfağa geçip yapardım şip şap zaten tarif de pratik offf :)
Ellerine sağlık

Esin... dedi ki...

Canımcım çok geçmiş olsun. Bence 20 yaş dişi bu. Aynı sorunu yaşadım. Yıllar önce çıkmış olan dişler birden ağrı yapmaya başlamış çenem kilitlenmişti. Hatta blogumda da anlattım. Tez zamanda iyileşirsin umarım. Sevgiler...

Esin... dedi ki...

Canımcım çok geçmiş olsun. Bence 20 yaş dişi bu. Aynı sorunu yaşadım. Yıllar önce çıkmış olan dişler birden ağrı yapmaya başlamış çenem kilitlenmişti. Hatta blogumda da anlattım. Tez zamanda iyileşirsin umarım. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

selam
canım geçmiş olsun kızımda dün çektirdi 20 lik dişini seninde onunki gibi acilen diş hekimine görün en doğrusunu o söyler sana
acil şifalar diliyorum
lahmacun güzel görünüyor ellerine sağlık canım

sofrakeyfi.blogcu.com

mujdenin denemeleri dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun.Umarım en kısa zamanda o hain 20'lik dişinden kurtulursun.
Lahmacun nefis,insanın canını çektirten cinsten.Ellerine sağlık.
Sevgiler...

deniscafe dedi ki...

Geçmiş olsun canımya diş ağrısı çok kötü bilirim.. Benimde 20 lik diş arada böyle ağrılar yapar.. İnşallah tez zamanda bu ıstıraptan kurtlursun.. Bu arada lahmacunlar enfes olmuş.. Ellerine sağlık .. Sevgiler

yeşim dedi ki...

ne güzel görünüyolar

ellerine sağlık
sevgilerr

Zarpandit :) dedi ki...

yurtta kala kala lahmacundanda usandım ama olsun sen ugrasmıssın didinmişsin muhtesem lezzeti önümüze sermişssin n azından eti falan belli diye yerim :)

malum bizim burdakiler eşşek eti olabilir: ))))))

nurdanın mutfağı dedi ki...

CANIM ÇOK GEÇMİŞ OLSUN, NORMAL DİŞ HEKİMİ DE BİLİR, FİLMDEN HERŞEY GÖRÜNÜYOR, ÇENELİK BİRŞEY DEĞİLSE BİRAN ÖNCE RAHATLAMIŞ OLURSUN, CANIM TATİLDE ANKARAYA GELİRSEN UĞRA BANA SEVİNİRİM SEVGİLERİMLE

simayhobievi dedi ki...

geçmiş olsun disalcim emeğine sağlık çok lezzetli görünüyor karnım tok ama bir taneye hayır diyemezdim

banu gökşin dedi ki...

canım gecmıs olsun.

nefıs gorunuyor ellerıne saglık sevgıler..

melisa dedi ki...

DİSELİM TARİFİN YAYINDA TEŞEKKÜR EDİYORUM YENİ TARİFLERİNİ BEKLİYORUM

Ayça dedi ki...

Canım, çok çok geçmiş olsun. Ben bu ağrıyı yaşamadım bilmiyorum ama eminim çok rahatsız edici bir duygudur. O yüzden pek bir şey söyleyemeyeceğim. Hem yardım etmeyip hem de yüzsüzce bir lahmacun kapmaya niyetlendim üstüne üstlük:) Ama gerçekten harika gözüküyor... Büyük geçmiş olsun. İnşallah en kısa sürede düzelir. Kocaman sevgiler

Yeliz dedi ki...

dışarda lahmacun yerken tereddüt etmektense evde yapıp yemek lazım nefis görünüyor,eline sağlık. sevgiler

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

tarifini etkinlik sayfasında gördüm..lahmacunuda çok severim..sanırım bu tarifi bugün yapıcam.çünkü hiç güzel bir lahmacun tarifi bulamadım.seninki çok leziz gözüküyor..ellerine sağlık..

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

arkadaşım bişey sormayı unuttum 20 pazı için ne kadar su koyucam ben biraz acemiyimde.ortalama yani.cevaplarsan sevinirim..

Pelin dedi ki...

Disalciğim,
Bu tarife bayıldım. Kaç gündür canım çok istiyor ama dışarıda lahmacun yemeye tövbe ettiğim için yemiyorum. Bu tarifi deneyeceğim ama tavada değil de fırında pişirsek olmaz mı?
Bu arada yeni yılını da kutluyorum canım.
Sevgiler

lezzetyolculugu dedi ki...

Önce çok geçmiş olsun.Aynı ağrıları bende çekiyorum Azrayı emzirdiğim için vücudumda bir vitamin yada mineral eksikliğinden olduğunu düşünüyorum ama henüz doktora gitmedim.Bir dşş doktoru birde kulak burun boğaz doktoru akrabamız var en kısa zamanda öğrenip yazarım.Geçenlerde kulağım ağrıyordu doktor ağzındaki eksik dişten dedi bundanda garip bir sonuç çıkabilir.
Lahmacunlar harika çok eskiden urfalı bir komşumuz vardı lahmacun içini ona hazırlatıp fırına verirdik fırında da bize enfes lahmacunlar yapardı aklıma geldi şimdi.Ellerine sağlık harika olmuşlar....

pel!n dedi ki...

Canım öncelikle geçmiş olsun..Bazı kişilerde yirmilik diş çıkmazmış ben onlardanım,o yüzden ağrının detayını tam bilemedim...
Lahmacun ise harika,vallahi hemde miss gibi ev yapımı..
Ellerine sağlık...

Sevgiler..

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

cnm çokteşekkürler.benim için uğraşmışsın ..saol verdiğin bilgiler için..yeni tariflerini bekliyorum..

tugbatugba dedi ki...

ohhh kokusu bile geldi burnuma misss kimin bunlar yahuuu....

canım çok geçmiş olsun...

sema dedi ki...

Çok çok geçmiş olsun. İnşallah kısa zamanda teşhis de çözüm de bulunur. Lahmacunlar harika görünüyor, ellerine sağlık.Sevgiler.

sema dedi ki...

Çok çok geçmiş olsun. İnşallah kısa zamanda teşhis de çözüm de bulunur. Lahmacunlar harika görünüyor, ellerine sağlık.Sevgiler.

HÜLYA dedi ki...

benim lahmacun canavarı kızım bunları bir oturuşta yerdi sanırım aman görmesin burayı yoksa sana lahmacun falan kalmaz haberin ola..

sevgiler canım elelrine sağlık çook öptüm

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Öncelikle çok geçmiş olsun.
Yılbaşında kızımında dişi çok ağrıdı.
Bütün gece evde kıvrandı,kolonyalı pamuklar,tuz aklına ne geldiyse yaptı.
Kızım "bu ağrı beni rahat bırakmaz hafta içi çok yazılım var,bari baştan dişçiye gidelim dedi.
Bir seferde olup,bitecek sandık ama doktor kanal tedavisine karar verdi,tam 4 seans sürekcekmiş.
Şimdi gün aşırı dişçiye gidip geliyoruz.
Diş ağrısı hiç bir şeye benzemiyor,senin sorununun ne olduğunu bilemiyorum ama İnşallah çabuk atlatırsın.
Tekrar geçmiş olsun.
Lahmacunlara gelirsek, nefis görünüyorlar,ellerine sağlık.

cahide dedi ki...

Hımm süper bir şey bu,kim hayır diyebilirki?ellerine sağlık canım lahmacun nefis görünüyor...

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Disalcim nasıl oldun derdine derman bulabildin mi?

Tarif Bahçesi dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok güzel olmuş Lahmacunlar. Yeni yılın kutlu olsun, sevgiler Nesrin

Lezzet Gemisi dedi ki...

ÇOK GEÇMİŞ OLSUN CANIM. UMARIM EN KISA ZAMANDA BU PROBLEMİNDEN KURTULURSUN. DİŞ AĞRISI BANA GÖRE DOĞUM AĞRISINDAN DA BETER. AMAN AMAN.... TEKRAR GEÇMİŞ OLSUN. BU ARADA LAHMACUN DA NEFİS GÖRÜNÜYOR. ELLERİNE SAĞLIK.

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor..sevgiler..öptüm:)))

ARZUMCUM dedi ki...

bu nefis lezzeti denemiş biri olarak herkese tavsiye edebilirim.süper bir lezzet.çok iştah açıcı görünüoyr.ellerien sağlık canım.

Ümit ederiz ki bu mübarek gün, zor günler geçirdiğimiz; fakat gelecek adına umutla dolu olduğumuz şu dönemlerde yeniden bir uyanışa vesile olur. Aşure gününüz mübarek olsun..

jasmin dedi ki...

Canim dis agrisini iyi bilirim.Insani canindan bezdirir.Gecen hafta esiminde disi agridi ayni senin cektiklerini oda cekti gunlerdir ama hic korkma canim cektirince bir sorun kalmiyor.Cektirdikten sonrada agri kesici aliyorsun ilk gunler bisey kalmiyor.Cok gecmis olsun ins atlatirsin bir an once.Lahmacun da harika olmus ellerine saglik bende bugun orucluyum nasil da canim cekti ah ah olsda yesem simdi.

Lezzet Avcısı dedi ki...

Bu nasıl bir görüntüdür.
Valla kokusunu hisettin desen yalan olmaz=)
Ellerine emeğine sağlık.

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Salihacım
İzlemeseydin iyi olurdu aslında insanı dürten şu merak varya,bende kaçdefadır açıyorum doğum görüntülerini vazgeçip kapatıyorum,bazen bilmemek daha hayırlı sanırım...
İnş. en hafif şekilde kurtulursun
Allah acil şifalar versin

Eda dedi ki...

Ofof off yemekten yeni kalksam da yerim ben bunlardan:)
süperrr..
ev işi ve sağlıklı..
sevgiler canım

neşe dedi ki...

AMİN CANIM HERKESİN DİLERLERİNİN KABUL OLMASI DİLEĞİYLE BU ARADA DİŞİN NASIL OLDU İNŞALLAH BİRAZ İYİYE GİDİYORDUR.

yesildomates dedi ki...

canım arkadaşım braz geç oldu ama ellllerine sağlık..
malım bu sıralar pek oturamıyorum pc başına..:(

afyetle yamşsndr sen.ama pardon dişin dimi..inş.cumartesi bu acı bitecek...ve ağrılardan kurtulacaksın..:)))az kaldı hatırlatıyım dedim:)))

arkadaşım kocaman öpüyom..görüşürüz......

nilay dedi ki...

Şu anda açım ve nasıl canım çekti anlatama. Çok güzel görünüyorlar. Ellerine sağlık

caprice dedi ki...

çok lezzetli gözüküyor.bi denemk lazım

AskinAy dedi ki...

Iyiaksamlar,ellerine saglik muhtesem görünüyor,...hayirligeceler tatli rüyalar görmeniz dilegiyle,sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak