21 Kasım 2011 Pazartesi

AHTAPOT VE YENGEÇ SOSİSLER

ahtapot sosisler

merhabalaarr..

herkese mutlu bir hafta diliyorum....inşallah her günümüz bir önceki günden daha güzel olur..buda güzelliğin katlanacağı demektir.....

aslında yemek tarifi ile açacaktım günü ,ama gönlüm sizi sebze yemeği ile bırakmak istemedi...bundan sonra eklerim onuda....

bu sosis denen et ne kadar şekle giriyor değilmi..başımıza milföy kesildi sanki:))

evinizde milföy ya da sosis varsa hiç kokrkmayın bi dünya tarif yaparsınız....geçenlerde google görsellerde fotodan fotoya zıplıyordum...zıpladım zıpladım zıpladım....bide ne göreyim...ahtapota benzer sosisler...

hemen sayfa kaynağını yapıştıralım ki bu şirin şeyleri yerinde de görün...cutefoodforkids bloğunda çocuklara yapılacak daha birçok tarif gördüm..sizde aklınıza yatanları yapabilirsiniz ..işte burdada sosisler var..ben bire bir yapamadım..

neden derseniz daha önce görüp aklımda kalanlarla yapmaya çalıştım da ondan..neresinde ne vardı hatırlayamadığım için,pc yi açmayada üşendiğim için kafamdakilerle yaptım..fotoğraflarım çok güzel olmadı ama bi daha daha güzelini çekebilirsem eklerim...ben gerçek adresteki gibi az pişiremedim..tam pişincede böyle yağlı delik deşik bi görüntü oldu..amaan olsun fikir verelimde sizde nasıl şekil yaparsanız yaparsınız benim gibi..

sosis yengeçler

pazar kahvaltısı için yaptığım sosisler evin küçükleri tarafından çok sevildi.....bende çocuklu misafirlere bi tarif buldum diye çok sevindim..her seferinde farklılık bekledikleri için hep bir arayış içinde oluyorum....

aslında tarifin aslında uzun sosisler vardı ama ben küçük sosislerle yaptım farketmedi..yengeçlerde hata yapmışım hem gözlerde hemde sosisi ikiye bölmem gerekiyormuş ben bütün olarak yapmışım.neyse siz asıl tarifi inceleyip ona göre yaparsınız...

işte tarifimiz...

ahtapot sosis ve yengeçler

malzemeler...
  • arzu ettiğiniz kadar sosis
  • gözler için kaşar peyniri
  • çörek otu
  • göz yapmak için pipet

yapılışı....

  1. sosisler başlarından bi kaç cm kadar bırakılarak sekiz parçaya kesilir....bunlar ahtapotun ayakları...
  2. pipet yardımı ile ince dilimlenmiş kaşar peynirinden yuvarlaklar kesilir..aynı yuvarlaktan yine daha ince uçlu pipetle bi yuvarlak daha kesilir....
  3. sosisler yağda kızartılır.kollarının kopmamasına dikkat edilir....biraz soğuyunca baş kısmına çörek otu batırılır göz yapılır..ağız kısmınada yuvarlak peynirler ketçep yardımı ile yapıştırılır....
  4. yengeç içinde sosis enlemesine ikiye bölünür...yarımlardan birine ortada bir iki cm lik pay kalacak şekilde karşılıklı dört ayak kesilir..
  5. en üstteki ayaklardan karlılıklı ikisi verev kesilerek başı oluşturulur...
  6. yine yağda kızartılarak çörek otundan göz yapılır.....mayonez ketçapla servis edilir...

not....

  1. sosisleri kızarmak yerine haşlamak veya fırında yağsız fırınlamakta olabilir..
  2. göz ve ağzı istediğiniz gibi yapabilirsiniz..
  3. küçük uçlu pipetiniz yoksa (benim gibi) kullandığınız pipetin ucunu elinizle ikiye kıvırırsanız ortadan delik açıyor..(fotoğrafta gösterdiğim gibi)
  4. ben yengeci yaparken ikiye kesmeyi unutmuşum keserseniz daha şirin olur ve gözleride yanlış yapmışım.artık hayal dünyanıza kalmış...
  5. ayrıca sıcakken peynirleri yapıştırdığım için eridiler..siz biraz soğumasını bekleyin...

21 yorum:

canbogazdan dedi ki...

cok sirin olmus bunlar :)

Hayat Cafe dedi ki...

İnanmıyoruuuuuum bunlar çok ama çok sevimli olmuşlar.
benimkiler delirir bu sosislere inan..
Ellerine sağlık canım yaa..:))
İnan bam kaldım öyle..:))

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sirinler, ellerine saglik canim.

LaMa dedi ki...

boyel sirin sunumlari sebzeler icin bulmak daha faydali olur bizim icin, sosisi en cirkin haliyle de versem hapur hupur yer cunku :(

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bravo!!!!
ne denirki başka çok yaratıcı çok şirin:)
emeklerine sağlık canım..
sevgiler..

TURUNCU TATLAR dedi ki...

canım ellerine sağlık bunlarla minik minik uğraşmıssın bu da senin ne kadar sabırlı olduğunu gösterir:)) çocuklarımız için değişik bir sunum olmuş denemek lazım sağlıkla kal..

Şehrinaz dedi ki...

gerçekden çok şirinler:) lama nın dediği gibi sebzelere de bulmak lazım böyle güzellikler:)ellerine sağlık sevgiler...

Serap Uzun- Karakazandan dedi ki...

Sosisin en,en,en sirin halleri bence.Benim kizlar cok sasirirlar ve ardindan bayilirlar :D
Eline saglik cnm...

disal dedi ki...

evet kızlar haklısınız bende size katılıyorum..sebze araştırmalarım ve hayalgücüm sizler için çalışmakta:))sebzeyide altın kafeste sunsan yemez bu çocuklar:)))))))

Baharcicegi dedi ki...

hangi minik hayir diyebilirki bu sirin Aptapotcuklara cok sirin olmuslar eline saglik canim

Ahu dedi ki...

Benim evin küçüğü de bu sosise bayılır :) Versem her gün yer ama kırk yılda bir alıyoruz artık çok zararlı diye. Görmesin :)

tatliyemek dedi ki...

Ellerinize sağlık harika görünüyorlar

zeymuran dedi ki...

canım cok guzel olmus çok begendım cocuklar bayılır ellerıne sağlık

Serap dedi ki...

Çok şirin olmuştar. Çocuklar bayılır...Ellerinize sağlık.

birdutmasali dedi ki...

çok şekersin disall
bamak büyük mutluluk
:)
sevgiler..

Semi`nin Mutlu Elleri dedi ki...

Sosis bizim eve çok ama çok istisna durumlarda girer. Sağlık açısından içinde tek bir yararlı nimet yok maalesef:(
Yazdığınız siteyi ben de takip ediyorum. Çocuklar için harika mamalar yapıyorlar.
Sizin sosisleriniz çok komik görünüyorlar söylemem lazım. Ellerinize sağlık!
Yeni izleyiciniz oldum bu arada kabul ederseniz:))

mavi ruyam dedi ki...

:)))) çok sekerr !!! çok komik olmuslar, ellerine saglik canim :)

cincinsfikirli dedi ki...

canımsın!!!! süpppperrrrrr...bi de şu çok sevdiğim sossis biraaz daha masum olsaydı:((((( gene de arada bir zarar vermez ....öpüldün

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

süper süper ve süpersin:) bayıldım doğrusu.

müjde dedi ki...

Çok şirin olmuşlar.Ellerine sağlık canım.Mutlu haftasonları diliyorum.

tatlilar gülcandan dedi ki...

Hangi tarifine yorum yazacagimi sasirdim emeklerine saglik kalp kirmizi pasta da ,sosislerde tek kelime mükemmel .

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak