16 Mart 2012 Cuma

ETLİ ÇOBAN YEMEĞİ

etli çoban yemeği.
bugün canınız yemek pişirmek istemiyor mu....? ama akşama sulu bir yemek yapmak lazım.....

kolay olsun,basit malzemeler olsun..uğraştırmasın........ne olsun......çoban yemeği olabilir mi mesela...:))

bu yemekle tanıştığımdan beri o kadar çok pişirdim ki artık içine ekleme çıkarma bile yapıyorum.....mesela bu yemekte et yok.....e dedikya çoban yemeği......çoban yanında et gezdiremez dimi ama...

çok leziz , basit ama gösterişli bi yemek....

papatesle çok yemek yapılıyor..buna benzerde çok yemek var ...ama pişirdikten sonra bununda o diğer patatesli yemeklerden bir farkı olduğunu görecekesiniz...

etli çoban yemeği

ne zaman canım yemekle uğraşmak istemese ocağa iki dakkada atıveriyorum.....bu seferlik etli yaptım ama normalde etsiz oluyor.....

işte malzemeler aşağıda ..bu kadar:)))))
etli çoban yemeği yapılışı
malzemeler....
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet domates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet yeşil biber
  • bir tutam maydonoz
  • yarım çay bardağı veya az daha fazla zeytinyağı
  • tuz ve 1 çay bardağı kadar su
  • etli yaptığım için 100 gr et
yapılışı.....
  1. bir tencereye öncelikle , önceden kavrulmuş et konur..
  2. üzerine bi sıra soyulup kalın ve yuvarlak  doğranmış  patatesler eklenir...
  3. üzerine bi sıra yuvarlak doğranmış domates...biber ....
  4. ve yuvarlak doğranmış havuç eklenir...
  5. yine patates,domates,havuç sıralanır.....
  6. aralara maydonoz konulur......
  7. tuzu atılır..zeytinyağı gezdirilir...
  8. kaynamış su eklenir..
  9. kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar karıştırmadan pişirilir......
not.......
  1. eti düdüklüde yarım çay bardağı su ile 15 dk. haşladım ...yemek çabuk piştiği için ,yemeğin içinde pişmeyebilirdi.....
  2. eğer yaz domatesi ve çok suluysa fazladan su eklemenize gerek yok...çünkü kendi suyu ile pişince daha güzel oluyor....

9 yorum:

zeymuran dedi ki...

canım ıyıkı her gun post yayınlamaya başladın bılıyorum çocukla cok zor oluyor ama senın gıbı ıyı blok yazarlarını da gözlerım hep arıyor harıkasın yemek de oyle çok nefıs gorunuyor ellerıne sağlık ıyı hafta sonları dılıyorum gazelcımı benım yerıme op yanaklarından annesı

birtutamkekik dedi ki...

hmmm...
tamm benlik bu yemekk:)
ellerine sağlıkk kuzumm..
böylece benim olabilir mi bu tabakk??
namm namm;)
hayırlı cumalar..

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

adı çoban yemeği mi hayır krallara layık bir yemek bu ellerinize sağlık hayırlı cumalar:))

adsız adlı dedi ki...

devrem valla döktürmüşün, tüh tüh maşallah maşallah..
=)

Nesrin dedi ki...

Benim gibiler için süper bir tarif oldu :)

Fatma dedi ki...

gerçekten bu gün canı yemek yapmak istemeyenlerdenim(
ama tarifin ,resmin beni canlandırdı hevese geldim
ellerine sağlık canım çok öptüm sevgiler :)

ÖZLEMCE dedi ki...

çok leziz görünüyor ellerinize sağlık :)http://mutfakkokusu.blogspot.com/

O Tabak Bitecek dedi ki...

ben buna basarım soğanı devrem.sonrada basarım ekmeği:)) Elelrine sağlık devrem:))

yemekbiraşk dedi ki...

enfes gözüküyor.. ellerine sağlık sevgilerimle

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak