28 Nisan 2012 Cumartesi

TAVUKLU NOHUT SALATASI

tavuklu nohut salatası

doğum günü tariflerine devam.......

nohut salatasını ilk kez denedim......nohutu çok severim ama nedense yemeğini çok pişirmem....hatta nohutu ıslayıp haşlamak ve dondurucuya kaldırmakta çok zor gelir niyeyse.....

bazende nohutlar güzel çıkmayabiliyo tabiki..haşla haşla haşla ..bi türlü yumuşamaz....sebebi ne olabilir..eski olduğu zaman yumuşamaz diye duymuştum ama ne kadar doğru bilmiyorum......

genelde nohutu güzelce haşlayabildiysem bi kase kadarını yağsız tavada tuz atarak , kavururum.....nefis bir kuruyemiş olur.......çok severim........hatta azcık baharatla bile nefis olabilir....

sofranın en sevilen salatası oldu......yemesi çok zevkli bir salata......hemen tarif verelim.....

tavuklu nohut salatası.

malzemeler....
  • 2 su bardağı ıslanmış,haşlanmış nohut
  • 2 parça tavuk göğsü (haşlanmış)
  • 1 kutu mısır
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 büyük kırmızı kapya biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tutam dereotu
  • sosu için zeytinyağı,tuz,limon,pul biber
yapılışı.......
  1. güzelce haşlanmış nohut derin bir kaba alınır...
  2. üzerine haşlanıp didilmiş tavuk eti eklenir.....
  3. mısır ve bezelyesi konur...
  4. küçük küpler halinde doğranmış biber eklenir.....
  5. ince doğranmış yeşilliklerde eklenerek karıştırılır....
  6. servis edilecek tabağa alınır...
  7. ayrı bir kasede zeytinyağı ,tuz,limon suyu ve pul biber karıştırılır.ve salatanın üzerine gezdirilir...

6 yorum:

beril'im dedi ki...

bende nohutu çok severim. ama o haşlamak yokmu :) ellerine sağlık. cok guzel bı salata olmuş

birtutamkekik dedi ki...

bende bayılıyrum nohutun her haline salihamm:)
çorbada pilavda nerede çıkarsa çıksın karşıma kabulümdür.
tavuklusu pek bi ballı göründü gözüme..
emeğine sağlıkk gülüm..
çok öpüyorum seni..
baki muhabbetlerimle..

OZAY dedi ki...

Merhabalar canım.Ellerıne saglık .Benım daıma dolabımda bulunur.Cunku nohutu alır almaz haşlayıp dolaba korum.Çok kolaylık oluyor.Oyuzden hemen deneycegım tarıfını .Sevgıler..

mimarasci dedi ki...

Ben de aynen sizin gibi nohutu cok sevmeme ragmen yemegini pek yapmam:) Salatasi da bi ayri guzel oluyor. ama hic tavuklusunu denememistim. Guzel bir kombinasyon :) Ellerinize saglik :)

evatolyesi dedi ki...

Bugün bir nohut salatası yapsam diye aklımdan geçirirken sizin blogda karşılaştım:)) ellerinize sağlık

zeymuran dedi ki...

tavukla nohut salatasının lezzetıne lezzet katmıssın ellerıne sağlık canım harıka bır salata olmus

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak