20 Haziran 2012 Çarşamba

NANE NASIL KURUTULUR?

nane kurutmak


yok daha neler buda mı bloğa konurmuş demeyin yani baştan söyleyim:)

belki bilmeyen var,belki ilk kez kurutcak biri yanlış kurutcak......:))))

ben görevimi yapayımda amaaan bir nane kurutması bile yok blogda demesinler.....:)))

neyse dostlarım valla uzun zamandır evde bir nane kokusu sormayın......odalardan birini bu işe adadım kurutma odası artık orası......:)

ben bu ev yapımı işlere fena dalmaya başladım.....aslında alışkanlık yapıyo galiba ev tipi işler....bağımlı oldum hastalık derecesine geçiş yapmam inşallah....:)

yapmam yapmam ,ben pasta börek yapmadan duramam ...e pastalarada yeterince çiko falan giriyo yani o kadar sabredemem herhalde....keşke sabretsek ama nerde bizde o irade.....

nanenin yaşıda kurusuda harikadır..tazesinin şu salatsı harika oluyor......ne zaman evde yetiştirmeye kalksam yok , olmaz...çıkmadan çürür mübarek....ben bu yeşil bitkilerle sevgi,konuşma faslına geçemiyorum ondan herhalde.....iyi davranmıyor muyum nedir, benim evde solar giderler....:)))

bende onlardan çıkan börtü böceğe kılım ama onuda es geçmeyelim.....

neyse evde yetişmiyorsa yetişen birinden naneleri bolca alın..bir güzel kurutun ve çorbalara ,dolmalara bol bol koyun..nefiss..kokusu harika.....tertemiiizz.......

mecbur kaldığımda hazırda alıyorum ama nane varken bol bol kurutup içim rahat kullandım yani...

naneler tükenmeden kışlığınızı kurutun ...çorbalar öksüz,dolmalar yetim kalmasın......

aslında basit bişey hepinizin bildiği bir yöntem ama nedense içimde bir his ekle ekle dedi..daha arkadan diğer kuruttuklarımda gelecek bende malzeme bol:)))) adaçayı kuruttum ,sarı kantaronlar şu anda kuruma adına bi yoldalar....

dahaa aklımada gelmiyor..kuruttukça eklerim....ekledikçe kuruturum ben siz takipte kalın....:)
 şimdi fayda ve zararlarınıda yazalım tam olsun...:)

*Hazmı kolaylaştırır.
* Gaz söktürür.
* Karaciğer yetersizliğini giderir.
* Safra akışını düzenler.
* Mide ağrılarını keser.
* Bağırsak spazmını giderir.
* Nefes almayı kolaylaştırır.
* Astım, grip, bronşit ve öksürükte faydalıdır.
* Sinirleri kuvvetlendirir.
* Sükunet verir.
* Heyecanları ve korkuyu yatıştırır.
* Kusmaları önler. Bulantıya iyi gelir.
* Migren, uykusuzluk ve baş dönmelerinde faydalıdır.
* El ayak titremesi, dil tutukluğu, felç ve uykusuzlukta kullanılır.
* Kalbi kuvvetlendirir.
* Sinirsel kalp çarpıntılarını keser.
* Erkeklerde ruhsal kaynaklı iktidarsızlığı giderir.
* Anne sütünü artırır.
* Adet kanamalarının düzenli ve ağrısız olmasını sağlar.
* Sütle şişen memelerin şişini indirir.
* Soğuk algınlığında faydalıdır.
* Bağırsak solucanlarının düşürülmesinde yardımcı olur.
* İdrar söktürür.
Nanenin Yan Etkileri: Zararları:

* Mide ülseri ve gastrit olanlar fazla kullanmamalıdır.
* Rahimi incelttiği için hamilelerin dikkatle kullanması gerekiyor. Hamileleiğin ilk dönemlerinde, aşırı nane kullanmak düşük riskini artırıyor. Bulantıya istinaden, nanenin, çay gibi kaynatılarak sıklıkla tüketilmesi durumunda gebeliğin ilerlemesinde olumsuz etkileri oluyor.
kaynak bu adresten..

yapılışı...........
  • istediğiniz kadar nanenin yapraklarını dallarından ayırın..
  • su dolu kapta üzerindeki toprak gidene kadar bi kaç defa yıkayın....
  • suda çok uzun süre bekletmeyin kararıyor hemen...en fazla yarım saat bekletin...hatta bekletmeden yıkayın serin...
  • bir odanıza kağıtların veya gazetenin üzerine yıkanmış suyu süzdürülmüş naneleri serin...
  • direk güneşe sermeyin naneleriniz kararır renkleri yeşil olmaz......
  •  bir hafta gibi bir sürede kuruyor....kurumaya başladığında avuç içinizle ufalayın ..
  • rahat ufalanıyorsa kurumuştur....kolay ufalanmıyorsa bekletmeye devam edin....
  • tamamen kuruduğunda iyice elle ufalayıp kullanacağınız kavanoza alabilirsiniz....


5 yorum:

BİRİNCİSİN dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK,BENDE SENİN GİBİYİM:)HER ŞEYİ ELİMLE EVDE YAPAYIM İSTİYORUM O NEDENLE ANLIYORUM SENİ.BENDE SENİN KURUTTUĞUN GİBİ KURUTUYORUM AMA BU KADAR YARARINI BİLMİYORDUM,İYİ KİDE PAYLAŞTIN,SEVGİLER:)

Melike - Habibe dedi ki...

ne iyi etmişsin el emeği işte benimde annem kurutur verir sağolsun dolmalara çorbalara eklenir miss gibi de yeniirrr :)

bir kase lezzet dedi ki...

CANIM NANE KURUTMASI DEYİP GEÇMEMEK LAZIM ÇOK ÖNEMLİ...:)))

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım annem de kurutur bana da verır sağolsun en guzelı bu doğal olanı emeklerıne sağlık tekrardan

birtutamkekik dedi ki...

ablacığımın köyden getirdiği bir kucak nane,aynı bu yöntemle kutuldu,ufalandı ve koyuldu tertemiz kavanozlaraa:)
artıkk çorbalarımm ökzüzz,dolmalarımm yetim kalmayacakk inşallahh;)))
ellerine sağlıkk salihamm..
sağlıkla tüketelim inşallah..
sarıldımm gülümm sana..
muhabbetle..
:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak