23 Şubat 2013 Cumartesi

BAL KABAKLI KUP TARİFİ

bal kabaklı kup
bal kabaklı kup


merhaba  arkadaşlar....

gece yarısına bir saat kala aklıma tarif eklemek düştü.....

neden acaba.......sebebi bal kabaklarının zamanının geçmesinden korkmuş olabilir miyim?  :)

zamansız tarif eklemekte üstüme yoktur da:)

ben portakallı bir tarif eklediğimde genelde yaz, karpuzlu bir tarif eklediğimde ise kış olur.....vakti tutturamam...şimdi kabaklar bitti mi bitmedi mi onuda bilmiyorum..neden bilmiyorum,çünkü uzun zamandır dışarı çıkmıyorum....gerçekten....dünyadan bi haber yaşıyorum evde....bizim dolapta ne varsa onun zamanıdır işte.....

bu kadar internette gezip tozuyosun da bir kabağın zamanını mı bilmiyosun diyenleride duyuyorum ona göre..aranızda konuşmayın:)))

artık her sebze her mevsim çıktığı için insanın aklı karışıyor.....çilek her mevsim var..salatalık öyle...portakal markette hiç bitmedi mesela geçen yaz.....

ne ne zaman yetişir,ne zaman zamanıdır artık karıştırır oldum....

ben ilk öğretimdeyken ,herşeyin zamanında yetiştiği bir zamandayken, annemin bahçesinden yer , pazarda mevsimlik sebze meyveler olurken,;
okula bazen bir koku yayılırdı.......bu koku sonbaharsa mandalina, ilkbaharsa  salatalık olurdu.....ne şahane kokardı...kimbilir okulun bir ucunda yenen o salatalık bütün koridoru geçer benim sınıfıma girerdi....ve o ilk mandalina nasıl kokardı öyle..şimdi o kokuyu asla almıyorum....yokluğun kokusuydu o.....şimdi çok olduğu için kokmuyor,koksada bize normal geliyor herhalde...

neyse nostalji yapmaya gerek yok..herkes özlüyor ve seviyor o günleri....teknolojiyide kullanmayı seviyoruz ama çoğumuz keşke olmasaydı da normal yaşasaydık diyor.....nerden nereye zıpladı konu....

haa bu kabakların zamanı bittimi diyordum....ben bi koşu netten araştırıp geliyorum..bekleyin beni...daha tarifi yazıcam yaa...:))

e işte bakın ben ne dedim..yine tutmadı zaman...tey aralıktaymış...ben şubata kabak tarifi ekliyorum..neyse bu sene geçti belki seneye hazır olsun bari:)))

unutmadan şunuda eklemek istiyorum..artan kabakları değerlendirmek için yapmadım...hatta bu tarifi yapmak için evdekilerden kabak tatlısını sakladım:)))

malzemeler....

  • 2 su bardağı kadar bal kabağı tatlısı püresi
  • 2-3 dilim hazır kek(evde yapılmış kekte olur)
  • üzerini süslemek için meyve (ananas)

kreması......

  • 3 su bardağı süt
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya

yapılışı.........

  1. krema malzemeleri ,vanilya hariç çırpılır ve kaynayana kadar pişirilir... kaynadıktan sonra vanilya eklenir...ılınmaya bırakılır....
  2. kabak tatlısı püre yapılır....
  3. kek parçaları küpler halinde doğranır...
  4. herhangi bir bardağa veya kaseye önce bi kaç tane kek parçası konulur..
  5. üzerine krema,onun üzerine kabak püresi ve yine sırasıyla kek,krema ,püre şeklinde kalıp dolana kadar devam edilir...
  6. üzeri istenilen şekilde süslenir....
  7. ben ananas dilimi koydum.....

5 yorum:

lezzetiharikalarmutfagi dedi ki...

Denemek istiyorum çok güzel olmuş

eda dedi ki...

bal kabagini degerlendirmek için harika bir kifir canim ellerinize saglik :)

birdilimdus dedi ki...

bayılıyorum balkabaklı tariflere nefisss ellerinize sağlık...

Sevgiler
Evren

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Ellerine saglik

cok güzel olmus canim

:-)))

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım hala eser miktarda kabak var :) hala şans var merak etme:))
sevgiler..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak