25 Mayıs 2013 Cumartesi

EKMEK KASESİNDE PASTIRMALI PEYNİRLİ YUMURTA

tost ekmeği kasesinde pastırmalı yumurta
tost ekmeği kasesinde pastırmalı peynirli yumurta

yarın pazar inşallah.

biz hanımların en büyük problemi ne pişirsemdir.

hadi günlük sabah kahvaltısını yumurtaların çeşitleriyle geçiştiriyoruz.peki hafta sonu kahvaltıları ?

ben bir gün öncesinden düşünn düşünn kafayı yiyorum bazen.....

genelde patates kızartması yaparım ama onunda yağı falan gözüm kesmiyor ara sıra.artık yeni tariflere yelken açmak gerekiyor.....yine yumurtanın başrol oyuncusu olduğu bir tarif..ama içinde yok yok mübarek..

ebatı küçük ama tadı büyük bir kahvaltılık...yumurtayı bu şekilde yemek insana özel bir hafta sonu kahvaltısı hissi veriyor....

genelde tost ekmeğinin içinden bardakla kesip içine yumurta kırarım ama bu tarif onu solladı diyebilirim...

tek problem kalıbın metal olmaydı..silikon kalıpta yapılırsa yapışma sorunu ortadan kalkar...yada içine muffin kağıdıda koyabilirdim aslında ama yapıştıktan sonra "keşke yapsaydım" dedim.

malzemeleri keyfinize göre değiştirebilirsiniz..pastırma yerine sucuk,salam veya boş.peynirden istediğiniz çeşit..yumurta yerine yine yumurta kırın siz yinede:)

şaka bi yana sadece peynirli bir harç yapıp doıldurabilirsiniz..yada sebzeli bişeyler...bir tarif benden bin tarif sizden...zaten bir çoğunuzda bilip yapıyordur belkide..

yarın ki pazar kahvaltısını bu tarifle zenginleştirebilirsiniz..kolay gelsin .iyi hafta sonu diliyorum herkese.


ekmek kasesinde pastırmalı yumurta

malzemeler.

yapılışı..

  1. muffin kalıbı tereyağ ile yağlanır.
  2. içine tost ekmekleri yerleştirilir ortası çanak gibi çukur olmalıdır.
  3. ortasına pastırma dilimleri onunda üzerine kaşar dilimleri konulur.,
  4. en üste yumurta kırılır.tuz serpilir.
  5. 200 derece önceden ısıtılmış fırında yumurtalar istenilen pişme noktasına gelene kadar tutulur.
  6. sıcakken servis edilir.

 not...

  1. tost ekmeklerini ben mikrodalgada bir kaç dakika ısıtarak yumuşak olmasını sağladım..bu şekilde daha kolay kırılmadan çanak şekli verebildim.
  2. içine salam sosis sucuk gibi malzemelerle yapabilirsiniz.
  3. silikon kalıp kullanmanızı öneririm yada muffin kağıdı yerleştirebilirsiniz..yoksa ekmekler yapışabiliyor..aslında yapışma sebebi yumurta akının kenarlardan alta akması yoksa ekmek yapışmaz herhalde....
  4. deneyenlere şimdiden afiyet olsun:)
........

11 yorum:

Güloannemutfakta Özdemir dedi ki...

Nefis ok beğendim yüreğine ve eline sağlık inşallah yarın sabah yaparım

hatice avcı dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel bir fikir denenecekler listesine aldım sevgiler...

Adsız dedi ki...

selamlar sevgiler canımcım..Bir öneri nacizane eger tost ekmegi üzerinden merdane ile gidip (muhakkak biliyorsundur ama)inceltir kullanırsanız hem daha rahat kalıplara yerleştiriyor hemde biraz daha büyük olup yumurta kırıldıgında tasmaması adına sıkıntı azalıyor..İnanılmaz şık olmuşlar ellerine saglık
Aytop

Akdeniz Kızı dedi ki...

bu teflon kalıpla yapılan tariflerden ötürü almam gerek.....harika olmuş ellerinize sağlık

Pumpulininmutfagi dedi ki...

Harika bir tarif
Çok güzel en yakın zamanda denicem görselliğiyle gözler tadıyla mideler bayram eder:)
Ellerinize sağlık

Disal duru dedi ki...

Aytopcum harikasinnnn...hic aklima gelmedi inceltmek:))tesekkurler canimm....diger yaptigimda o sekilde yapacagim...:))))))

nesli yemeknesli dedi ki...

Harika bir fikir, harika bir sunum olmuş ellerine sağlık

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

disalim ben buna yıllardır bayılıyorum..

afiyetler olsun..

Bide yormasınlar ama senii :))

Gönülünce dedi ki...

Önce göze sonra miğdeye hitap ediyor...Bende milföy ile yaparım harika bir lezzet...Ellerine sağlık hamarat kardeşim...
Sevgiler...

vodka dedi ki...

vayy muhteşem görünüyorrr...

Asuman la dedi ki...

ooooooo bu oruç bozdurur :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak