17 Haziran 2013 Pazartesi

İMAM SARIĞI PASTASI

nefis imam sarığı pastası porsiyonluk
imam sarığı pastası

merhaba arkadaşlar..

bugün nasılsınız...inşallah iyisinizdir.....

bu mektup gibi girişimizi yaptıktan sonra hızlı pratik bir şekilde tarife geçelim..

genelde evde sık sık porsiyonluk pastalar yaparım....daha güzel servis ediliyor..

bu tarife benzer çok pasta yaptım ama bunun adı pek bir hoşuma gitti...tadınıda yiyenler çok beğendi...

çünküü bu pastayıda son zamanlarda mutfakta pek bir hamarat olan kızım yaptı....arada minik dokunuşlarım oldu tabii ama yüzde 90 ını kızım yaptı..ellerine sağlık.şifa oldu hepimize.....


tarifi     nefis yemek tarifleri  nden aldık...

tarif için teşekkür ediyorum..biz çok beğendik.helede ismine bayıldım demişmiydim....



porsiyonluk pastalar

aynen yaptık... değişiklik yapmadık tarifte.....haa sadece hindistan cevizim bitmiş ,mısır çerezi ile kapladık bazılarını...

mısır çerezi durdukça yumuşuyor, biliyordum öyle olacağını ama mecburen yaptık..görüntüsü hoş oldu.....fındık kırığı ilede kaplanabilir yada bonibon..ama bu isme hindistan cevizinden başka bişey olmaz zaten.


imam sarığı pastası

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 3 çorba kaşığı su

Krema:

  • 3 su bardağı süt
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • yarım su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
Üzerine:
  • 80 gr. bitter çikolata
Kenarlarına:
  • hindistancevizi
yapılışı.......

  1. yumurta ve şeker iyice çırpılır..diğer malzemeler(un ,su,kab.tozu,vanilya,kakao) da eklenerek çırpmaya devam edilir.
  2. yağlı kağıt serilmniş fırın tepsisine yayılır.önceden ısıtılmış 170-180 dereceli fırında pişirilir..
  3. kek pişip soğuduktan sonra bardakla yuvarlaklar kesilir...tahmini 20 yuvarlak çıkmaktadır.
  4. krema malzemleri karıştırılarak pişirilir...ılınmaya bırakılır..
  5. kekin yuvarlaklarından biri alınır....krema konulur..diğer kek üzerine kapatılır....etrafınada krema sürülür ve hindistan cevizine bulanır....
  6. diğer bütün kekler bu şekilde yapıldıktan sonra en son üzerlerine benmari eritilmiş bitter dökülür..
not...
  1. bardağınızın büyüklüğüne göre kek parçalarınız artıp eksilebilir..
  2. yuvarlak kekler ortadan kesilmiyor...tek bir yuvarlağa krema sürülüp diğer bir yuvarlak üzerine kapatılıyor..
  3. yaklaşık 10-11 gibi pastalarınız oluyor...
  4. yuvarlaklar dışında kalan artan kekleride yine kuplara paylaştırarak artan krema ile kat kat yaparak tükettik...nefis oldu..aralarına az krem şantide sıktık...

24 yorum:

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Ellerine sağlık canım pasta nefis olmuş. Sevgilerimle,

Lezzet AVCISI dedi ki...

% 90'lık bölümünü yapan o güzel kızına söyle teyzelerini unutmasın =) ellerine sağlık şifa olsun asyama...

Fatma Mermer dedi ki...

çok güzel gerçekten imam sarığına benzemiş
ellerinize sağlık dahadoğrusu kızınızın ellerine sağlık sizlerde afiyet olsun

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Saliham, Maşallah ana-kız döktürmüşsünüz yine : )
Fikir harikaymış, çokta güzel uygulamışsınız, gerçekten şekli imam sarığına benziyor.
Ellerinize sağlık.

Nursevin Sönmez dedi ki...

maşallh kızımıza .. Çok güzell .. ellerinize sağlık

Adsız dedi ki...

gecen eylencede yemistim,cok süper biseydi.bu tatliyi kimin yaptini bilmedigim icin sormamdim.ama burda görünce cok sevindim.cok tsk ederiz.

merve den dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel olmuş.Bende bloguma beklerim

lezzetli-hayat.blogspot.com

Bakır tencerem dedi ki...

pek hoş pek leziz görünüyor ellerinize sağlık...

tugbatugba dedi ki...

bunu mutlaka deneyeceğim süper gözüküyor :)

Müstakbel Eşim dedi ki...

Ben de denemek istiyorum en yakın zamanda.. Hayran kaldığımı söyleyebilirim. Ellerine sağlık :)

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

Çok şirin görünüyor ellerinize sağlık kızınında seninde
sevgiler

birtutamkekik dedi ki...

annesinin kızı...
hiç şaşırmadımm ki..;)
ellerinize sağlıkk analı kızlı...
saliha,cım,bir de ben girebilsem bu aralar mutfağa,çok iyi olacak.:)
hasret kaldım yahuu hamurla oynaşmaya..:)
öperim kardeşim..
:)

Adsız dedi ki...

allah nazarlardan korusun masallah size supersiniz yine yine güzel paylaşımlar
aytop

nabrut dedi ki...

diyecek bir şey yok gene döktürmüüşsün yapayım da bloğumda da paylaşayım :)

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Bu güzellikler en kısa zamanda denenecek...
Canım ellerine sağlık nefis olmuşlar...
Sevgilerimle...

Tarif defteri dedi ki...

Masaallah kizinin ellerine saglik canim :) kizcelerimizin ellerinden cikan lezzetlerde pek bir guzel oluyor degil mi :) bu tarifini ins..yarin yemege gidecegimiz arkadasima yapacagim :)sevgilerimle..

Tarif defteri dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Elif Atalar dedi ki...

sunum bir harika olmuş, kendi sayfamdaki tarif bu kadar dikkatimi çekmemişti, nefis bir görüntü ellerinize sağlık.

Diğer tariflerinizi de zevkle takip ediyorum. harika bir sayfa..

Mutfak Havlusu dedi ki...

çok tatlı birşey olmuşlar
gevrek de değişik ve hoş bir görüntü katmış.kızınızın ellerine sağlık ve tabi sizinde..

hdidem95 dedi ki...

ismide görüntüsüde çok hoşuma gitti mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık canım afiyetler olsun sevgiler
didem
www.hadisofraya.com

Adsız dedi ki...

Tepsi normal firin tepsisi mi ?? Benim firinim mini firinda tepsiler kucuk kek kalin olabilr ???

Disal duru dedi ki...

olsun kek hafif kalın olabilir....zaten pandispanya gibi bir kek çokda kabarık olmuyo...küçük tepside olur....sarıklarınız az daha yüksek olur o kadar...:)

hunerlieller dedi ki...

ismide şeklide çok güzel.hemde kolay bir tatlı.en kısa zamanda deneyecegim :)eline saglık seninde kızınında..sevgiler.

Adsız dedi ki...

Hemen denedim,sogumaya biraktim şimdi.. hafta sonu misafirlerim gelecek, onlara da yapacağım..;) ellerinize sağlık, hem kolay bir tarif, hem de şık duruyo.. ;)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak