21 Haziran 2013 Cuma

MUFFİN KALIBINDA KATLAMALI EKMEK TARİFİ

muffin kalıbında katlamalı ekmek
MUFFİN KALIBINDA EKMEK YAPILIŞI

hayırlı cumalar sevgili okurum ,izleyicim ,takipcim ,arkadaşlarım...

artık tatil başladı.bloglara girişler azalır....sessiz takipçiler kızarlar belki niye tarif eklemiyor bu blogcular diye ama tatilin girmesiyle bir gevşeklik başlar burda..

yazasın gelmez,zaten yemek yapmazsın,geçiştirirsin hep pratik yemeklerle...kahvaltı ağırlıklıdır sofralar..

balkondan içeri girmek istemezsin...bu hal böyle olunca tarif olmayınca,fotoğraf çekilmeyince blogda olmaz..

yinede buralardan elim çekilmesin diye ara ara tarif paylaşmaya çalışıyorum...

yakında uzunca ara verebilirim...tatile çıkabilirim....ama internetin olduğu heryerde tarif eklemeyi düşünüyorum bu sefer..

şimdi yaz aylarına ne kadar uyar bilemiyorum ama hep dondurma yemeyeceğimize göre kendi ekmeğinizi yine kendiniz yapın sloganıyla bir tarif ekliyorum...

güzel şekilli yemesi zevkli bir ekmek....

hadi bakalım yanına domates ,salatalık,zeytin peynir karpuzla bir öğlen yemeğine iyi gider diye düşündüm....

muffin kalıbına koyunca fotoğraf çektiğimi sanmıştım ama çekmemişim..onun için az ayrıntı var şimdilik..


muffin kalıbında ekmek yapılışı

malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 2 buçuk su bardağı ılık su
  • yarım paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
arasına sürmek için
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
yapılışı
  1. un,su tuz maya,yağ   karıştırılır ve gerekirse az daha su ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur.
  2. hamurdan üç veya dört büyük beze yapılır..her beze yarım cm kalınlığında açılır ve su bardağı ile yuvarlaklar kesilir..
  3. her yuvarlak zeytinyağ ile yağlanırve önce ikiye sonra dörde katlanır..
  4. katlanan hamurlar üçer adet olacak şekilde katlar yukarı gelecek şekilde yağlanmış muffin kalıbına konulur..
  5. bütün hamurlar bitince üzerlerine susam serpilir.biraz kalıpta kabartılır..
  6. ve 220 dereceli önceden ısıtılmış fırında kabarıp üzeri kızarana kadar pişirilir..
bizi facebookta takip etmek isterseniz,tıklarsanız ve beğenirsenizde çok seviniriiz:)
https://www.facebook.com/DisalinGozundenMutfak  

diğer ekmek tarifleri için
http://www.disalce.com/search/label/EKMEKLER
............................

5 yorum:

Gönülünce dedi ki...

Bu ekmekcikler çok şirin olmuşlar...Önce göze sonra miğdeye hitap ediyorlar...Süpersin ellerine sağlık canım...
Güzel bir hafta dilerim...

evden eve nakliyat dedi ki...

paylaşım için teşekkürler :)

Mutfak Havlusu dedi ki...

çok tatlı ve şirin olmuşlar,ellerinize sağlık.hayırlı ramazanlar

döndü dedi ki...

Disalcim öncelikle söylemek istiyorum... bloğun çok güzel çok beğendim...Bloğumda takipçi oldum.blogda yeniyim bende beklerim....

Değmesin Yağlı Boya dedi ki...

Bu güne dek ziyaret ettiğim en lezzetli ve ''Bunu yapmak istiyorum'' cümlesini en çok kullandığım blog okuyucuları ve sahibesine sevgiler :)
Başarılarının devamını diliyorum.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak