20 Eylül 2013 Cuma

KAKAO KAPLAMALI SADE ÇATLAK KURABİYE

kakao kaplamalı çatlak kurabiye
kakao kaplamalı sade çatlak kurabiye



kimileri sade sever.....

mesela benim babam....kakaolu,kremalı pastalardan kurabiyelerden pek hoşlanmaz..sade sever....

böyle sevenleride düşünerek sadesinide denemek istedim...

şu aralar sade olan başka şeylerlede uğraşıyoruz.....okulların açılmasıyla beraber başlayan,büyüklerin sinir krizi eşliğinde kitap kaplama furyası....

kızımız küçükken daha eğlenceli kaplıklar seçerken ,büyüdükçe daha sade,daha şeffaf kaplıkları tercih eder olduk....

işin garip kısmı alışveriş sırasında , aldığımız defterlerin üzerindeki renk ve desenlere bayılarak satın almamız...sonuç ! kaplıkla kaplanmış güzel yüzlü defterler.....

aynı annelerimizin eskidiğinde çöpe atılırken gerçek desenini gördüğümüz üstü örtülü  kanepeler gibi:))

dikkat ettiniz mi bilmiyorum ,hazır kaplık diye bişey var ama ne hikmetse ne kitaplara uyuyor nede defterlere..( bazılarına oluyor ama :))

öğretmenlerin " kitaplarınızı kaplayın  " ısrarını anlamıyorum....zaten kitaplar bir sene sonunda Allah'ın rahmetine kavuşuyor.....en başta bu işkence niye...

hangi devirde yaşıyoruz..artık "başlık " kalksın :))))))))) başlık parası gibi oldu buda :)

şimdi eskiden bizim kapladığımız deftere kitaba gireceğim ama konu acayip uzayacak.

şöyle ucundan anlatacak olursam , gazete ile kapladığım aklıma geldi....birde market poşetleri ile...güzel kaplıklarda aldım zaman zaman ama kitap kaplarken o bantları yapıştıracak yer bulamazsınızya ne sinirdir o  an.....:)) kaplanmış bir kitabın ucuna bant koparıp istiflersiniz......parmak izi olmuş bantlar kitaba zor yapışır...

birde kitabı gerdirerek kapladıysanız eyvahh...:) artık kendiliğinden esneyerek kitaba ayak uydurmasını beklersiniz ama aklınız hep o havaya kalkan gergin duran yapraktadır.....:) yinede kaplama sonundaki sevinç hiçbir şeye değişilemez....etiketler yapışır isimler yazılır...ve the end......mutlu son..

öyle bıkmışız ki kaplamaktan ,şimdiki çocuklarda bizim gibi değil tabi..onların işinide biz üstlenir olduk..yine kitap kaplama işi kaldımı başımıza.....haydi herkese kolay gele o zaman......:))



sade çatlak kurabiye

malzemeler...bardak ölçüsü olarak büyük çay bardağı kullandım..

  • • 1 yumurta
    • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • yarım paket kabartma tozu
  •  • 2 çay bardağı un
    • 1.5 yemek kaşığı süt 
  • dışı için kakao ve pudra şekeri

yapılışı....

  1. şekerle ve yumurtayı mikserle çırpın...
  2. oda sıcaklığında yumuşamış terayağını ekleyip tekrar çırpın....
  3. un,kabartma tozu,vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştırın..
  4. sonra sütüde ekleyerek iyice karıştırın..
  5. hazırlanan hamuru 10-15 dk buzdolabında dinlendirin...
  6. dinlendirilen hamurdan küçük yuvarlaklar yaparak pudra şekeri ile kakaoyu karıştırıp topları bulayın. 
  7. aralarında mesafe olacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin..
    önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 9-10 dk pişirin...
not....
  1. hamur hazırlandığında cıvık gibi gelebilir...dolapta 15 dk kadar dinlendirdiğinizde hala yuvarlanmayacak kıvamda ise çook az daha un ilave edebilirsiniz..mesela yarım çay bardağı daha  ilave edebilirsiniz......
  2. fırında 10 dakikadan fazla tutmayın...yumuşak gibi görünen kurabiyeleriniz soğuduktan sonra taş gibi olmasın..hem merak etmeyin pişiyor zaten....
  3. kurabiyeleri yuvarladıktan sonra ben üzerine bastırmadım..daha yayvan istiyorsanız üzerine hafif bastırabilirsiniz.... 
  4. pudra şekeri ve kakaoyu karıştırıp içine kahvede ekleyebilirsiniz....
KAKAOLU ÇATLAK KURABİYE TARİFİMİZ İÇİN TIKLAYIN..
.....................

5 yorum:

selma tamer dedi ki...

bende bu defter kaplamadan sıkayetceyım ama ıstıyorlar kuraıyelerde kahve yanına muthiş yakısır elıne sağlık

birtutamkekik Ayşegül Atılgan dedi ki...

ahh sorma saliha,cımm..:)
pazartesi akşam yemeği faslından sonra başladı kaplık mücadelem.,4 saat boyunca kitap kapladım,ikinci kademe öğrencin varsa bu durum daha vahimm:)
ikiye katlıyor defter kitap sayısı haliyle..)hayırlısı,
başarı dolu bi eğitim yılı olsun inşalaaahhhh..

kurabiyeye gelincee,o üçlüyü alıp kaçasım geldi.:))
ellerine sağlıkk tatlım..
öpüyorumm

Zeymuran Lkop dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok ama cok guzel gorunuyor şu yağmurlu gunlerde kahvenın yanına ne güzel yakışır

Tahayla yeni hayat dedi ki...

Defter-kitap kaplamak konusunu çok güzel özetlemişsin okurken aynı duyguları paylaştığımı hissettim :))) Kurabiyenin görünüşü mükemmel tadınında öyle olduğuna eminim:)) Ellerine sağlık canım..

hatice avcı dedi ki...

Pudra şeker kaplamalı kakaolusunu denemiştim çok iyiydi. bu da harika görünüyor ellerine sağlık.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak