3 Kasım 2013 Pazar

MARGARİNSİZ YUMURTASIZ MOZAİK PASTA (SIVI YAĞLI)



İşte budur dediğim bir mozaik pasta oldu.....

az biraz truff tadında gibi ama ben biliyorum o mozaik pasta...:)

normalde margarin tadı rahatsız ediyordu....çok yoğun ve katı bir tadı oluyordu...zaten zeytinyağ ile denemek için fırsat arıyordum...nasip bugüneymiş..

eminim bazılarınızda hem yumurta katılmayan hemde sıvı yağ ile yapılan tarif istiyordunuz:) bilen ve yapanlar vardır mutlaka ama ben bilmeyenlere duyurayım ..



çok fazla çıktı diyemiycem ...ama yanında başka yiyeceklerde olursa on kişilik çıkar herhalde....zaten bu mozaik denilen pasta çok doyurucu bir pasta..

veeee beş dakikada yaptım diyebilirim..çok pratikti....bi anda dolaba koyarken buldum kendimi..:))
aralarda fotoğraflar bile çektim düşünün....

tarife geçiyorummmm...






.................
malzemeler....
  • 2 paket petibör bisküvi
sıvı harç için ....
  • 1 su bardağı süt
  • yarım su bardağı toz şeker
  • yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ(çok az)
  • 1 yemek kaşığı kakao (ortalama tepeleme)
  • 1 paket (80 gr ) bitter çikolata
 dış süsleme ve içine ...
  • içine bir avuç fındık kırığı
  • dışına arzuya göre toz fıstık veya hindistan cevizi
 yapılışı.........
  1. petibörler irili ufaklı kırılır...
  2. sıvı harç malzemeleri bitter çikolata hariç bir tencereye alınır .. karıştırılır ve kaynatılır..
  3. bir taşım kaynadıktan sonra içine bitter eklenir..eriyince ocağın altı kapatılır...
  4. ilk kaynarı geçince (bir dakika kadar sonra) kırılmış bisküvilerin üzerine dökülür...
  5. fındık kırığı ilave edilir....birbirine karışına kadar karıştırılır...
  6. streç film üzerine dökülür ve ister üçgen ister silindir şekli verilerek streç sıkıca kapatılır..
  7. buz dolabına kaldırılır....
  8. servis edileceği zaman dilim dilim kesilir..arzuya göre hindistan cevizine veya toz fıstığa bulanarak (kenarlar) servis edebilirsiniz...
 not.......
  1. çikolata sosu yaparakta üzerine dökerek ikram edebilirsiniz...
  2. bir kaç saat içinde dinlenip hazır oluyor....
  3. sosu yaptıktan sonra bisküvileri içine yavaş yavaş ekleyebilirsiniz...benim sosum iki paketi aldı ama sizinki farklı olabilir....
  4. içine istediğiniz kuruyemişlerden katabilirsiniz....

13 yorum:

Baharcicegi dedi ki...

benim ilk yaptigim pastadir ,ilk deneyimi arkadasimla yapmistik sonuc olarak cok iyi olmamisti ama biz yaparken cok muzurluklar yapmistik arkadasimla
Yumurtasiz ve siviyagla tadini merak ettim deneyecegim en kisa zamanda
görüntü enfes olmus ellerine saglik canim

Nihal SARIÇAM dedi ki...

Ellerinize sağlık gerçekten çok lezzetli görünüyor.. yarın ilk işim bu tarifi yapmak. bakalım dediğiniz kadar var mı ?

Aycan dedi ki...

Çok severim elleriize sağlık. harika görünüyor.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

canım ellerine sağlık..
pastan harika görünüyor..
afiyet bal olsun..
sevgiler, mutlu günler..

Görkem CAN dedi ki...

Damak çatlatan kolay ve başarılı bir tarif.. Yemek yapma yaşı sayenizde 15'e kadar düştü. Teşekkürler... Zaten "Ben yemek yapamıyorum.." diyen biri bence beyin loblarından birinin yerinde olup olmadığını kontrol ettirsin.. Zira tarifler o kadar basit; mutfak araç ve gereçleri günümüzde o kadar gelişmiş ki...

Akdeniz Kızı dedi ki...

ben mozaik pasta yaparken yumurta zaten koymam, ama mutlaka sıvı yağla deneyeceğim....

sizin diğer tariflerinizi de severek takip ediyorum...özellikle bazı basit şeyleri çok değişik ve güzel sunuyorsunuz...mozaik pastada başka birşey yaparsınız diye bekliyordum...:)

ellerinize sağlık...

muko dedi ki...

disalimm harika görünüyor canım eline sağlıkkkk
margarinliden daha güzel olmuştur bencede

Leyla Poyraz dedi ki...

Harikasınn yaaa..ellerine sağlık.
Sevgiler...

LeylaK dedi ki...

Maşallah, çok seviyoruzzzz:)

Dilek H dedi ki...

Ben yumurtasiz ama tereyag ile yapiyordum, bir de zeytinyağı ile deneyelim saol disal ;)

Adsız dedi ki...

mrblar blogunuzu yeni keşfettim.mozaik pasta tarifi ararken dalmış gitmişim blogunuza.mozaik yapıldıktan sonra buz dolabının buzluk kısmına mı koyuyoruaz aca

ba ilk defa yapacağım da.şimdiden teşekkürler...

Disal duru dedi ki...

hoşgeldiniz bloğuma...:)

dolabın alt kısmında bekletiyoruz...

teşekkürler güzel düşünceleriniz için....:)

Adsız dedi ki...

Sesiz Takipçin..:)
Bugün yaptım bu pastayı ama siteyi ziyaretimden önceydi evet katı yağ kullanıyorum fakat yumurta kullanmıyorum..aslında yumurta neden kullanılır anlanıyorumda açıkcası çiğ yumurtanın kullanılmasını gerektiren bir zorunlu durun yok...)Benim vazgeçilmezim kakao ve çikolatalı lezzetlerde nescafe ve çay kaşığının ucu ile tarçın ekleyip denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.Sanırım herkesin evinde severek tüketilen hiç zamanı geçmeyen hatta özlenen bir tad olduğunu düşünüyorumç Sevgilerimle....)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak