15 Kasım 2013 Cuma

SPAGETTİDEN KUŞ YUVASI,KÖFTEDEN KUŞLAR

makarna yatağında köfte kuşlar
makarna yuvasında köfteden kuşlar

 yaşasın hafta sonu geldi..

inşallah güzel bir hafta sonu geçiririz....hava soğudu birden ama huzur olduktan sonra heryer sıcak heryer yaz....

bir kaç hafta önce sevgili nursevinin düzenlediği arbella yarışması için yaptığım yuvalar..... yarışmada görsellikten tam point aldık ama yarışmanın asıl birincileri başkaları oldu....tebrik ettik..emekli tarifler vardı...:)

bu cici birbirine yaslanmış kuşlarımızı çocuklarım çok sevdi...yemeyede kıyılmazdı ama yedik...:))

makarnayı her çocuk sever..her halinide bayılırız doğrusu ..ama kuşlu makarnamızda ayrı bir havalı oldu....

çocuklar makarna sever..ama kuşlu makarnayı daha çok..isterseniz köftelerin içine sebze katabilirsiniz..


malzemeler..
  • 1 paket arbella spagetti 
  • haşlamak için su
  • zeytinyağı 
  • köfte için 100 gr dana kıyma
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pulbiber 
  • 1 çay kaşığı kimyon 
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 adet küçük yumurta
  • 2 yemek kaşığı bayat ekmek rendesi
  • 1 adet havuç,mayonez,maydanoz,zeytin
yapılışı
  1. arbella spagetti tuzlu suda 10 dakika haşlanır... 
  2. süzülür ve zeytinyağ ile tatlandırılır... 
  3. kıyma baharatlar,yumurta ve ekmek rendesi ile yoğrulur.
  4. biraz dinlendirilir...
  5. ceviz kadar yuvarlaklar yapılır.. 
  6. zeytinyağda heryeri eşit kızarana dek pişirilir... 
  7. köftelerimiz ılıdıktan sonra havuçtan kesilen üçgenlerle ağız kısmı yapılır... 
  8. gözleri için mayonez sıkılır....ve üzerlerine zeytinden küçük yuvarlaklar konulur.... 
  9. servis yapılacak tabağa iri maydanoz dalları veya kereviz dalı konulur.. 
  10. spagetti büyük bir çatala dolanarak maydanoz dalı üzerine konulur ve ortası biraz açılır...
  11. yuvamızın içine, yaptığımız köfteler yan yana konulur..
  12. kuşlarımız ve yuvamız hazır afiyet olsun...

1 yorum:

Şule YANIK dedi ki...

tam benim kızlara göre :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak