22 Şubat 2014 Cumartesi

ÇİKOLATALI MANTI KURABİYE

çikolatalı mantı kurabiye
çikolatalı mantı kurabiye


mantıyı çoğu kişi sever....tatlıyıda çok kişi sever...peki  tatlı mantıyı kim sever ? :)

tabiki sıradan bir kurabiye buda....sadece şeklinden dolayı mantı kurabiye ismini vermek istedim....kapama şekli mantı gibi olunca başka bir isim alternatifide kalmadı zaten :)

sizlere kendi uyguladığım bir yöntemi anlatmak istiyorum.....bir tarifi beğendiniz, kesinlikle kaydedin ama yazı olarak değil..ya linki ile birlikte sık kullanılanlara ekleyin yada telefonunuzla ekrandan hem fotonun hemde tarifin fotoğrafını çekin.....ve bu tarifler , diyelimki bu bir kurabiye....birgün kendi tarifinizle bir kurabiye yaparken , kaydettiğiniz tariflerden bir kaç tane deneyin...malzemeler aşağı yukarı aynıdır zaten siz sadece bir kaç tane başka tariflerden deneyin.....

ben genellikle elim yatkın mı, birgün yapmaya kalkarsam kıvırabilirmiyim diye denemeler yaparım...ve tarif tutacak gibi mi diye de bakarım..

neyse biliyorum ki çoğunuz zaten bu yöntemi kullanıyor...bende kullanmayanlar için yazmış bulunayım.....:)


mantı kurabiye
çikolatalı mantı kurabiye

malzemeler......

  • 250 gr. tereyağ veya margarin(yumuşamış)
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket kab. tozu
  • 3 su bardağı un
  • tablet çikolata ( nutella tipi çikolatalarda olur , damla çikolatada)
  • üzeri içinde pudra şekeri ve kakao

yapılışı....

  1. hamur malzemeleri yoğrulur biraz dinlendirilir....
  2. unlanmış tezgahta ince bir şekilde açılır  ...
  3. bıçakla  küçük karelere kesilir..
  4. tablet çikolata karelere ayrılır..
  5. kare hamurların ortasına çikolata konur ve mantı kapatır gibi sıkıca kapatılır...
  6. 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir..
  7. üzerine pudra şeker ile karıştırılmış kakao serpilir....

8 yorum:

Kader Seckin dedi ki...

Cikolatalar erimiyormu fırında merak ettim bende deniycem elinize sağlık ☺

Gönülünce dedi ki...

Pratik ve lezzetli bir tarif harika olmuşlar ellerine sağlık canım ...
Sevgiler...

Hülya Aydoğan dedi ki...

Bayıldım görünüşüne. Çikolata olur da kötü mü olur hiç? Harika olmuşlar ellerine sağlık. Elmalı kurabiyeyi bu şekil yapsak nasıl olur ki?

Disal duru dedi ki...

hülyacım yorumun için teşekkür ederm :)

elmalı kurabiyeyede bence katılır ama yukardada yazdığım gibi bazen başka kurabiye yaparken bu fikirleri bir iki tane deneyerek tecrübe etmek:)

Adsız dedi ki...

Merhaba disal hanım bende denemek istiyorum çok güzel olmuşlar ama icine koydugunuz cikolata erimiyomu onu merak ettim?

Disal duru dedi ki...

merhaba..

benim çikolatamda az erime oldu çünkü çikolatam vanilyalı soslu bir çikolataydı ..aslında çikolatanın içindeki vanilyalı karamel zaten akıcıydı..sadece orası eridi..normalbir bitter veya sütlü veya fındıklı çikolata erimeyecektir...

daha öncede çokokrem trzı çıkolatalarla yapmıştım onlarda erimiyor...onlarlada deneyebilirsiniz..

Adsız dedi ki...

Açıklamanız için çok teşekkür ederim

Özgen dedi ki...

Çok iyi bir fikir elinize sağlık sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak