10 Nisan 2014 Perşembe

KURUYEMİŞLİ ÇOCUK KURABİYELER

çerezli bebek kurabiyeler
bademli bebek kurabiyeler

dün yaptığım kurabiyelerimi nihayet yayınlayabildim..

dün akşama denk geldi,bugün hava kapandı derken fotoğraf çekemedim.....gün ışığının fotoğraf üzerindeki etkisini blogger arkadaşlar bilirler:)  maalesef tam olara yinede gün ışığını yakalayamadım ama daha çekemezsem kurabiyeleri kurtaramayacaktım....artık bulutların gitmesini beklemeden en aydınlık zamanı kolladım...

veee şirin kuruyemiş taşıyan arkadaşları sizlere sunuyorum..:))


bazı tarifleri gördüğüm anda, neden daha önce düşünemedim diyorum....bu kadar basit bir ayrıntıyla yine sunumu harika bir tarifi sizlerle buluşturmanın sevinci var bende...:))

sıradan bir kurabiye yapıyoruz ama eline bir badem ,bir fındık ,bir kaju veriyoruz ..ve bebek kurabiyelerimiz birden farklı bir havaya giriveriyor...

yine doğum günlerine , kermeslere yapılabilecek bir tarif....tadı bisküvi gibi kıtır kıtır.....öyle ahım şahım bir tat değil....her zaman ki kurabiyelerden..ama sunumu çocuklar için çok güzel...



bademli fındıklı kurabiye
kuruyemişli bebek kurabiyeler


malzemeler....

  • 150 gr yumuşak tereyağ
  • 1 yumurtanın beyazı
  • 1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri(200 ml. lik bardak)
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • aldığı kadar un

süslemek için..

  • badem,fındık,kaju,fıstık
  • 80 gr. bitter çikolata

 yapılışı.....

  1. yumuşak tereyağ bir kaba alınır..
  2. pudra şekeri , yumurta beyazı, vanilya ve kabartma tozu karıştırılır..
  3. aldığı kadar unla kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğrulur...
  4. hamur az unlanmış tezgahta ince bir şekilde açılır...
  5. bebek kalıplarıyla şekiller yapılır..
  6. her bebeğin kucağına badem,fındık ,fıstık ve kaju yerleştirilir..ve bebeklerin kolları kuruyemişleri kucaklıyor gibi sarılır...
  7. yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir...
  8. 200 dereceli fırında hafif pembe rengi alana kadar pişirilir...çabuk piştiği için sürekli kontrol edilir...
  9. piştikten sonra soğumaya bırakılır..
  10. bitter benmari usulü veya mikrodalgada eritilir..
  11. erimiş bittere bebeklerin ayakları batırılır ve kafası bittere saç olacak şekilde batırılır..
  12. kürdan yardımı ile göz,ağız yapılır... yağlı kağıt üzerine dizlir..
  13. soğuyup donduktan sonra servis edilir...

8 yorum:

Serap K dedi ki...

cok cok cok ciciler..Süper fikirmis..tesekkürler..

nanemaydonoz sofrası dedi ki...

:) görünce gülümsedim ve ben niye düşünemedim diye aklımdan geçirdim ve senin yazıyı da okuyunca sende öyle düşünmüşsün. kesinlikle çocuklar için dikkat çekici bir kurabiye, eline sağlık canım çok tatlı olmuşlar

nursevincelezzetler-yemek tarifleri dedi ki...

Salihacığım senin sabrına hayranım. Maşallah sana. bunlarla uğraşıyor çocukları mutlu ediyorsun. Farklı görsellerinle her zaman gıpda ediyorum sana. ellerine sağlık..

füsun arslan dedi ki...

harika olmuş bayıldım görüntüye ellerinize sağlık

Disal duru dedi ki...

nursevincim Allah razı olsun canım...senin tariflerinde bir harika....arşivinin genişliğine hayranım bende...

CAFE MERCİMEK dedi ki...

harika bunlar bayıldım valla, yemede yanında yat dedikleri bu olsa gerek

sevtap dedi ki...

Ay disalcecim bunlar çok sevımlı olmuşlar ellerine sağlık.

tosbagalar dedi ki...

Harika ya bunlar ben kurabiye yuvarlamaya bile üşenirken böyle şeyler yapanlara gıpta ile bakıyorum.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak