8 Mayıs 2014 Perşembe

PANKEK TARİFİ

minik pankek
pankek


pankek krebin tatlı ve tombul olanı...

kahvaltıya çok yakışan bir alternatif...ben büyük yapmak yerine küçük pankekler yapmayı uygun gördüm...yemesi daha rahat ,şekli daha hoş..

geçenlerde etinin yeni çıkardığı süt burgerden aldım..tadına baktığımda yediğim şey pankekten başka birşey değildi....çok hoşuma gittiğini söyleyemeyeceğim.....hatta bunu evde yaparız ki dedim...ama denemedim tabi :))


mini pankek
pankek


malzemeler....

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • bir çimdik tuz

yapılışı.....

  1. tüm malzemeler mikserle çırpılır.....çok cıvık olursa un ekleyebilirsiniz.....boza kıvamında olacak...
  2. yapışmaz bir tavaya ilk etapta ,bir sefer olmak şartıyla çok az zeytinyağ sürülür....
  3. pankekten küçük bir kepçe ile harç tavaya dökülür....küçük küçük yapılacağı için bir tavada dört pankek pişebilir...
  4. üzeri delik delik olunca arkaları çevrilir...
  5. arkasıda pişince servis tabağına alınır..
  6. yanmamalarına dikkat edin hıclı pişebiliyor...
  7. servis aşamasında etrafına reçel ve çikolata bal dizerek hoş bir sunum yapabilirsiniz....

5 yorum:

mürvet gül sarıbaşak dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyorlar,2 gün önce ben de kahvaltıya yaptım oğlumun isteği üzerine :)
Bir de tam buğday unlu denemek istiyorum,bakalım nasıl olacak?
Sevgilerimle...

Adsız dedi ki...

Uzun süredir bloğunuzu zevkle takip ediyorum. Resimleriniz harika bakmaya doyamıyorum. Elinize emeğinize sağlık...ayşe

Disal duru dedi ki...

ayşe hanım çok teşekkür ederim...yorumunuz beni çok mutlu etti gerçekten :))))))))

nursevincelezzetler-yemek tarifleri dedi ki...

ellerine sağlık canım ben vanilya koymamıştım. Bizde tatlı pek sevilmiyor. 2-3 defa yaptım geçen hafta :)misafirlerim bayıldılar. Sunumun çok güzel.. Yiyenlere yarasın..

mutfagabuyrun dedi ki...

off olsada yesem dedim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak