28 Haziran 2015 Pazar

CEVİZLİ GÜL TATLISI

gül tatlısı
gül tatlısı

masamızın son tarifi gül tatlısı....

belkide bu tarifi son yapanda benimdir...benden başka denemeyen kaldı mı acaba merak ediyorum...:)

bazen bloglarda tarifleri çok görünce kendim yapmışımda yapmaktan bıkmışım gibi hissediyorum....

eşya alırkende öyle....vitrinlerde birbirinin aynı çok eşya gördüğümde sanki alıp çok kullanmışım ve eskitmişim bıkmışım gibi oluyor...

hal böyle olunca çoğu tarifi denemekte,yapmakta geç kalıyorum....daha denenecek çok tarif var...hergün tarif yapıp yayınlayan arkadaşlara gıbta ile bakıyorum....tebrik ediyorum ve süpersiniz diyorum..maşallah onlara...bu enerji başka bişey olmalı...

tatlımıza dönersek,,,
güzel görselli,lezzetli bir tatlı..özellikle şerbeti ilk döktüğümde olmadığını düşündüğüm ama bir gün sonra daha lezzetli olduğunu farkettiğim bir tatlı..
şerbeti çekmedi sanıyorsunuz ama telaş yok,, sadece birgün önceden yapmaya çalışın yeter...tadı daha güzel oturuyor....

gül tatlısı nasıl yapılır
gül tatlısı

gül tatlısı nasıl yapılır?

malzemeler...

  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağından iki parmak az sıvı yağ
  • 125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
  •  yarım su bardağı yoğurt 
  • 1 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • aldığı kadar un
  • bir avuç kadar ceviz içi

şerbet malzemeleri...

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • bir kaç damla limonun suyu

 yapılışı....

  1. öncelikle şerbet hazırlanır...
  2. şeker ve su kaynatılır...içine birkaç damla limon damlatılır..
  3. 15-20 dakika kaynatılır....
  4. şerbetin hazır olduğunu anlamak için ,kaşıkla şerbeti karıştırın...kaşığı çıkarın...hafif ılınınca parmağınızı kaşığa sürün...elinize yapışan şerbeti iki parmağınızda birbirine sürtün..yoğunlaşmışsa ,elinize hafif koyulaşmış bir doku geliyorsa tamamdır..hala su gibiyse biraz daha kaynatmanız gerekiyordur...
  1. hamur malzemeleri karıştırılır...şekil alana kadar un ilave edilir...
  2. hamurdan parça alarak az unlanmış tezgahta ince bir şekilde açılır ..
  3. küçük çay bardağı ağzı ile yuvarlaklar kesilir..
  4. beş yuvarlak birbirinin yarısına gelecek şekilde dizilir...
  5. ilk yuvarlağa ceviz içi konulur...ya da farklı yerlerine ceviz serpilir..
  6. ilk konulan yuvarlaktan başlayarak sarılır ..
  7. bıçakla tam ortadan kesilir....iki adet gül elde edilir..
  8. yağlı kağıt serili veya yağlanmış tepsiye dizilir...
  9. 200 dereceli önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir...
  10. şerbet soğuk tatlı sıcakken şerbeti dökülür...afiyet olsun..

5 yorum:

Tuba dönmez çağlar dedi ki...

eline sağlık canım çok güzel olmuşlar ...

neslice tarifler dedi ki...

Kuzenim ne çok yapardı. Görünce aklıma geldi. Hatta istersen azıcık gıda boyası da katıp renkli de yapabilirsin demişti ama doğal en güzeli..

Şenay Arpacioglu dedi ki...

Elinize sağlık.
Benimde çok zamandan beri yapmak istediğim ama bir türlü fırsat bulup yapamadığı bir tatlı.
Görünüşü de süper...

Şenay Arpacioglu dedi ki...

Elinize sağlık.
Benimde çok zamandan beri yapmak istediğim ama bir türlü fırsat bulup yapamadığı bir tatlı.
Görünüşü de süper...

Yemek tarifleri dedi ki...

eline sağlık tatlım başarılarınızın devamını dilerim

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak