26 Haziran 2015 Cuma

ZEYTİNYAĞLI FASULYE DİZME

fasulye dizme
zeytinyağlı fasulye dizme

iftar soframızdan fasulye dizmesi....
tadı klasik fasulye yemeği ama görüntüsüyle masanın şıklarından kendisi....

fasulyenin en sevdiğim hali...kendi suyunda yavaş yavaş pişmiş ve domatesle pişmiş hali..

acı biberle falan tatlandırabilirsiniz...


fasulye dizme
zeytinyağlı fasulye dizme
yarım kg fasulye bol bol yetiyor....servis tabağına ters çevirdikten sonra bozulan bir iki fasulyeye müdahale edebilirsiniz :))

yağını göz kararı ekleyin derim..bir çay bardağından fazla koydum ben....
taneli boncuk fasulye ile daha güzel olur bence....bulursanız onla yapın....

afiyet olsun ..iftara az kala ekledim tarifi ama yarına yaparsınız inşallah...:)



fasulye dizme
zeytinyağlı fasulye dizme


malzemeler...
  • yarım kg yeşil fasulye
  • 2-3 adet tarla domatesi
  • tuz
  • zeytinyağ( 1 çay bardağı kadar)
yapılışı....
  1. fasulye temizlenir...yıkanır....
  2. geniş bir tencerenin dibine pervane şeklinde fasulyeler dizilir.....
  3. üzerine yağ gezdirilir....tuzu eklenir..
  4. domatesler küçük doğranır fasulyenin üzeri kaplanır...
  5. kısık ateşte 1 buçuk saat kadar kendi suyunda pişirilir...
  6. arzu edenler soğanda kullanabilir...domates ile fasulye arasına doğrayabilirsiniz....
  7. pişen yemek üzerine servis tabağı kapatılır...ters çevrilir...servis edilir..

1 yorum:

Bal Tatlısı dedi ki...

Hıııım tam bir görsel şölen olmuş.Hemde en sevdiğim gibi domates suyuyla pişmiş ellerine sağlık

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Lilypie 6th to 18th Ticker disalin gözünden mutfak